Torino, 18 Gennaio 2018

I baci di Nus, la variante valdostana dei baci di dama

19 Novembre 2017  ⁄  13.30 : 14.30  ⁄  Sala Dolci

RELATORE: Amanda Buzzi »» scheda personale ««,
MODERATORE: Rosalba Graglia (Giornalista settore caffetterie e bar per Gambero Rosso) »» scheda personale ««,

Evento gratuito su prenotazione con degustazione

Noci, zucchero, burro, farina e cioccolato. Pochi ingredienti per un unico bacio, quello di Nus.
Andiamo alla scoperta di questo piccolo grande dolce, che in Val D'Aosta spopola per la sua bontà e per il legame con la tradizione: il suo sapore ricorda quello del trojlet preparato dalle donne valdostane con quel che rimaneva dalla produzione dell'olio di noci.