Torino, 22 Maggio 2018

Cereali alla riscossa: oltre all'orzo c'è di più

18 Novembre 2017  ⁄  15.30 : 16.30  ⁄  Sala Beverage

RELATORE: Mauro Pellegrini (Degustatore UDB (Unione Degustatori Birra)) »» scheda personale ««,
MODERATORE: William Pregentelli (Redattore della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso) »» scheda personale ««,

Evento gratuito su prenotazione con degustazione

Tra gli ingredienti per la produzione della birra, l'orzo gioca un ruolo fondamentale. Ma non è il solo cereale utilizzato nella birrificazione. Con Mauro Pellegrini, Presidente di Unione Degustatori Birre, scopriremo quali sono gli altri e quali caratteristiche apportano al prodotto.