Giulia Cerboneschi

Pasticcere di Creazioni a Manerba del Garda (BS)

Dopo la scuola alberghiera e il corso superiore di pasticceria presso l'Alma, Giulia Cerboneschi lavora per tre anni alle Calandre con gli Alajmo, quindi approda da Giancarlo Perbellini a Isola Rizza per la pasticceria al piatto. Grande scopritore di talenti, Perbellini coglie le potenzialità della ragazza e quando decide di aprire la Dolce Locanda le affida le sorti del laboratorio. Nominata "Miglior Pasticcere Emergente" nella guida Pasticceri&Pasticcerie 2016 del Gambero Rosso, oggi Giulia è titolare di “Creazioni”, insieme a Francesca Serra, a Manerba del Garda (BS).